КабошКабош Маркет
КаталогПомощь
Сыр Кабош Grande Fortezza 24 мес 50% 875 г.

Сыр Кабош Grande Fortezza 24 мес 50% 875 г.

Коровье молоко • Выдержка 24 мес • Великие Луки

Сыр Grande Fortezza – это по-настоящему твердый сыр, который характеризуется длительной выдержкой и очень плотной, зернистой структурой.

494,90 ₽ / 100 г

4 949 ₽/кг · отрез от 100 г

В наличии — привезём свежим и охлаждённым

494,90 ₽ / 100 г

4 949 ₽/кг

Весовой товар: выберите вес отреза — шаг 100 г. Итоговая сумма пересчитывается по фактическому весу при сборке: легче — разницу вернём, тяжелее — доплата не больше чем за 40 % сверх выбранного веса.

г

от 100 г до 3 кг · шаг 100 г

Отложить в избранное

Как получить заказ

  • Сыр приедет свежим и холодным — довозим в термоупаковке с хладоэлементами
  • Доставка по зоне Великие Луки в удобное окно — по будням (Пн–Пт), окна 12:30–14:00, 14:00–15:30, 15:30–17:00, 17:00–18:30, 18:30–20:00. Стоимость — 200 ₽ + сервисный сбор 39 ₽. От 800 ₽ доставка бесплатна, остаётся только сбор 39 ₽
  • Заберу сам — бесплатно, только из магазинов в г. Великие Луки: Некрасова 6/1 (пн-вт, чт-вс с 09:00 до 20:00, ср с 09:00 до 17:00); Новосокольническая 32 (пн-пт с 09:00 до 19:00, сб-вс — выходной); Вокзальная 28 (пн-вт, чт-вс с 09:00 до 20:00, ср с 09:00 до 17:00); остальные фирменные магазины «Кабош Маркет» заказы пока не выдают — в них можно купить сыр офлайн
  • Собираем в ближайшем к вам фирменном магазине — до 45 минут после оплаты. Оплата — только онлайн при оформлении: СБП или картой МИР
Подробнее о доставке и оплате →

Состав и пищевая ценность

Состав
Молоко коровье пастеризованное, соль, закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения.
Аллергены
уточняется у изготовителя
Пищевая ценность на 100 г
  • Ккал413
  • Белки29 г
  • Жиры33 г
  • Углеводыуточняется

Хранение и срок годности

Условия хранения
При температуре от 0 до +6 °C; после вскрытия упаковки — 15 суток
Срок годности
4 месяца
Изготовитель
уточняется у изготовителя

О сыре

Сыр Grande Fortezza – это по-настоящему твердый сыр, который характеризуется длительной выдержкой и очень плотной, зернистой структурой. Сыры такого типа заслуженно относятся к вершинам сыродельческого мастерства.Для изготовления 1 кг сыра Grande Fortezza требуется более 14л свежего молока высшего качества. Сыр вызревает в особой камере, по микроклимату напоминающей пещеру. Каждую голову сыра время от времени чистят вручную специальными щетками и переворачивают. Готовность и качество созревшего сыра определяется на слух, с помощью особого молоточка. Сыр Grande Fortezza имеет три вариации сроков выдержки: «12 mesi» (12месяцев), «Riserva» (24месяца), «Riservad'Oro» (36месяцев).

С этим сыром хорошо сочетаются