Вкус, знакомый каждому
«Великие Луки» - это коллекция классических сыров терпеливого созревания, которые произведены в экологически чистом регионе страны. При производстве мы используем молоко собственных ферм, наши коровы получают специально подобранный рацион с большим количеством сочных трав, что гарантирует высокое качество и отличный вкус продукции.
Maasdam
Parmesan
Gouda
Cheddar
Сливочный
Великолукский
Твердые и полутвердые сыры
Maasdam
Сыр средней выдержки с благородным сладковато-ореховым вкусом и пряными нотками. Обладает плотной эластичной текстурой с характерными крупными глазками, которые образуются в процессе последовательного созревания в двух тепловых камерах.
Натуральное созревание от
1,5
месяцев
Молока в 1 кг сыра
>9
литров
Белка в 100 г сыра
27
грамм
Фасовка:Варианты фасовок:
Брусок, 180 г
Слайсы, 125 г
Брус, 1 кг
Сыр подходит:
К белому вину
К фруктам
Для бутерброда
Для канапе
Parmesan
Сыр средней выдержки с пикантным молочным ароматом,
нежным, сладковато-солёным вкусом с оттенками орехов и фруктов. Эластичная структура отличает
этот сыр от более выдержанных представителей сорта Parmesan.
Натуральное созревание от
3
месяцев
Молока в 1 кг сыра
>10
литров
Белка в 100 г сыра
33
грамм
Фасовка:Варианты
фасовок:
Сектор, 180 г
Слайсы, 125 г
Голова, 7 кг
1/4 головы, 1.75 кг
1/8 головы, 0.875 кг
Сыр подходит:
К красному вину
Для запекания
Для пасты
Для пиццы
Gouda
Сыр средней выдержки с мягким кремовым вкусом, молочным ароматом и плотной пластичной консистенцией с единичными глазками. Создан по знаменитому голландскому рецепту.
Натуральное созревание от
1,5
месяцев
Молока в 1 кг сыра
>9
литров
Белка в 100 г сыра
26
грамм
Фасовка:Варианты фасовок:
Брусок, 180 г
Слайсы, 125 г
Брус, 1 кг
Сыр подходит:
К белому вину
Для сендвича
Для салата
Для канапе
Cheddar
Сыр средней выдержки с кремовой гладкой текстурой без глазков насыщенного оранжево-красного цвета. Его отличает яркий сливочный вкус с присущей чеддеру кислинкой, богатый аромат и пикантное послевкусие.
Натуральное созревание от
2
месяцев
Молока в 1 кг сыра
>10
литров
Белка в 100 г сыра
28
грамм
Фасовка:Варианты фасовок:
Брусок, 180 г
Слайсы, 125 г
Брус, 1 кг
Сыр подходит:
К пиву
Для пиццы
Для бургера
Для соуса
Сливочный
Сыр средней выдержки с неповторимым сливочным вкусом и молочным ароматом. Для него характерна пластичная текстура с мелкими ажурными глазками.
Натуральное созревание от
1,5
месяцев
Молока в 1 кг сыра
>9
литров
Белка в 100 г сыра
24
грамм
Фасовка:Варианты фасовок:
Брусок, 180 г
Слайсы, 125 г
Брус, 1 кг
Сыр подходит:
К чаю
Для сендвича
Для запекания
Для супа
Великолукский
Сыр средней выдержки с частыми мелкими глазками и нежным сливочным вкусом с приятной кислинкой. В меру соленый, он обладает упругой текстурой и насыщенным молочным ароматом.
Натуральное созревание от
1,5
месяцев
Молока в 1 кг сыра
>10
литров
Белка в 100 г сыра
27
грамм
Фасовка:Варианты фасовок:
Брусок, 180 г
Слайсы, 125 г
Брус, 1 кг
Сыр подходит:
К чаю
Для бутерброда
Для запекания
Для салата
Плавленый сыр "Сливочный"
Плавленый сыр "С ветчиной"
Плавленый сыр "Шоколадный"
Плавленые сыры
Плавленый сыр "Сливочный"
Натуральный плавленый сыр с неповторимым сливочным вкусом, мягкой текстурой, изготовленный из сыра и масла собственного производства.
Белка в 100 г сыра
10
грамм
Из натурального сыра собственного производства
Фасовка:Варианты фасовок:
Стаканчик, 150 г
Сыр подходит:
Для бутерброда
Для супа
К крекерам
К хлебцам
Где купить
Нашу продукцию можно приобрести в наших фирменных точках "Кабош Маркет" и у наших партнеров по всей России